【黄金分割的做法 黄金分割烧卖做法】
文章插图
1、将木耳用水泡发 ， 洗干净 ， 切碎；将虾仁 ， 火腿肠切碎 ， 将鸡蛋打入碗中 ， 取蛋黄 ， 炒熟 ， 切碎；将猪肉馅 ， 虾仁 ， 木耳 ， 火腿肠 ， 鸡蛋黄用盐 ， 味精 ， 料酒 ， 蛋清拌匀 ， 作成馅料 ， 待用 。
2、将和好的面团制成面皮待用 。
3、将面皮捏起4个角后将馅料包入到面角里 ， 上笼蒸熟即可 。
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