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【蚝油西葫芦 蚝油西葫芦的做法介绍】1、材料：西葫芦一个 ， 蚝油2汤匙 ， 花生油1汤匙 ， 蒜少许 。
2、西葫芦洗净去皮 ， 切滚刀状 。
3、大蒜拍扁 ， 切蒜末 ， 锅中热油 ， 爆香蒜末 。
4、加入西葫芦 ， 翻炒均匀 ， 转中火 ， 加锅盖焖1分钟 ， 继续翻炒 ， 再焖1分钟 。
5、加入蚝油 ， 翻炒 ， 再盖锅盖小火焖1分钟 ， 即可出锅装盘 。
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