文章插图
1、食材：藕2节、肉馅300克、五花肉、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、鸡蛋1只、玉米淀粉2勺、面粉6勺、水少许 。
2、先把肉馅准备好，把五花肉切成小块，葱洗净切小段 。
3、葱和肉一起剁碎 。把剁好的肉馅放入大碗中 。
4、加入盐，鸡蛋，生抽，鸡精，料酒，胡椒粉，在加入少许的油
5、调匀以后调味料往一个方向搅拌出少许的劲道就可以了 。
6、面糊部分把所有的材料都放入一个碗里搅拌均匀
7、藕洗净削皮 。第一刀不切到底稍微留一点粘连的，第二刀直接切段 。
8、把切好的藕片中间打开 。夹上肉馅，包裹上面糊 。
9、下油锅中小火第一遍先炸定型，表皮颜色不要太深，主要是把中间的肉炸熟 。
【藕饼夹肉的做法 怎么做藕饼夹肉】10、把藕饼都炸一遍以后，在把藕饼下油锅在炸一次，炸到表面金黄就可以啦 。
推荐阅读
- 冬瓜的家常做法大全 怎么做冬瓜
- 凤梨和菠萝的区别
- 红烧翅中的做法 怎么做红烧翅中
- Python编程：怎么比较两个输入数字的大小
- 怎么使用sumif函数对指定条件的值求和
- 煮狗肉的正确方法 正宗红烧狗肉的做法
- 椰浆的用法 罐装椰浆怎么食用
- 芹菜炒肉芹菜要焯水吗 芹菜炒肉丝的正宗做法
- 正宗东北尖椒干豆腐的做法 正宗东北尖椒干豆腐的做法和配料
- 卤牛肉的做法最正宗的做法 卤牛肉的简单做法