菠萝吃多了上火吗 吃菠萝舌头麻了咋办


菠萝吃多了上火吗 吃菠萝舌头麻了咋办

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菠萝的味道酸甜,用盐水浸泡后,再放入冰箱冰镇一会食用,有很好的消暑解渴,开胃消食的作用,那么菠萝吃多了上火吗?菠萝吃多了上火吗菠萝属于热带水果,一般正常食用不会上火,但在天气干燥秋冬季节,人体本身就容易产生燥热,吃菠萝一定要适量,每次食用不要超过菠萝自身的五分之一,而且不要连续食用三天以上,否则一定会产生程度不同的上火现象 。
如果出现上火现象时,应停止食用菠萝,多喝些水或绿豆汤等清热即可 。
吃菠萝舌头麻了咋办菠萝中含有的菠萝蛋白酶以及部分甙类物质能对皮肤、口腔黏膜都有刺激,是导致吃菠萝时感觉舌头麻的元凶,通常情况下都是用盐水浸泡一会再食用,用盐水泡菠萝主要是破坏细胞结构析出蛋白酶,使菠萝内蛋白酶减少 。除非高浓度盐水才能抑制酶活性但会大大影响菠萝口味 。
菠萝蛋白酶在室温下可以长期保持活性,所以,吃菠萝要想不麻嘴,最好的办法是放在60度以上的温度下加热一会,让蛋白酶失去活性 。另外,由于酶的PH活性范围4.0-8.0,所以用食用醋来泡一下中和酸碱度也是可以的,但同样会影响菠萝的口感 。
减肥吃菠萝会不会胖菠萝不仅含有大部分人体所需的维生素,还有多达16种的天然矿物质,大量的膳食纤维素和水分,非常容易给人饱腹感,食用菠萝所摄入的卡路里要比其他水果低 。
【菠萝吃多了上火吗 吃菠萝舌头麻了咋办】 另外菠萝蛋白酶能有效地酸解脂肪和分解食物中蛋白质,尤其是帮助肉类蛋白质的消化,能增加肠胃蠕动,润肠通便 。菠萝富含丰富的果汁还有利尿作用 。这些功效搭配在一起,吃菠萝想不瘦都很难 。

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