文章插图
1、主料：黄瓜300克
【脆皮黄瓜如何做 脆皮黄瓜做法介绍】2、调料：香油10克,盐3克,花椒3克,辣椒(红、尖、干)10克
3、将黄瓜洗净去蒂 ， 切成筷子粗细的长条 ， 用精盐拌匀 ， 腌2小时 ， 再用洁净的布包好拧去水分 ， 放入碗内；
4、将干红辣椒洗净 ， 切成小段；
5、坐锅点火放入香油 ， 油烧热后放入花椒炸香 ， 再放入干辣椒炸至酥脆 ， 连油倒入黄瓜碗内 ， 拣去花椒 ， 加入味精拌匀 ， 再把黄瓜切成4厘米长的段 ， 码入盘即成 。
推荐阅读
- 白菜包肉如何做 制作白菜包肉的方法
- 蒜苔如何做咸菜 腌蒜苔方法介绍
- 如何做魔芋粉皮 魔芋粉皮如何做
- 上班族如何养伴侣犬
- 鳜鱼怎么做汤呢 如何使用鳜鱼做汤
- 红枣皮蛋粥如何做 这个粥怎么做好喝
- 板栗蒸肉饼如何做 板栗蒸肉饼做法介绍
- 酱炒苦瓜如何做 制作酱炒苦瓜的方法
- 蒸馒头表面坑坑洼洼是什么原因 如何让馒头表面更光滑
- 蒸馒头放碱面还是小苏打 家庭如何蒸馒头