南瓜糯米紫薯饼的做法 南瓜糯米紫薯饼


南瓜糯米紫薯饼的做法 南瓜糯米紫薯饼

文章插图
1、主料:南瓜160克、糯米粉100克、粳米粉50克 。
2、辅料:紫薯馅300克、枸杞子少许 。
3、南瓜蒸熟 , 刮取南瓜泥 。
【南瓜糯米紫薯饼的做法 南瓜糯米紫薯饼】4、南瓜泥和糯米粉、粳米粉揉成一个均匀的面团 , 切割成大小相同的剂子 , 揉圆 。
5、紫薯馅也分别揉成小球 , 大小比面团略小就可以了 。(紫薯馅的做法:紫薯蒸熟 , 压成泥 , 加少许糖和牛奶 , 不粘锅加少许油炒成团) 。
6、每个南瓜面团包入一个馅料 。
7、包好的面团稍压扁 , 大拇指在中间按下 , 放在刷了油的盘子里 。
8、用牙签轻压出南瓜的纹路 , 中间装饰枸杞做南瓜柄 。
9、隔水蒸10分钟即可 。

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