文章插图
1、食材：羊肉200克、洋葱1/2个 。
【洋葱炒羊肉做法 如何做洋葱炒羊肉】2、辅料：胡萝卜20克、食盐2克、生抽5克、蚝油5克、生粉2克、花生油10毫升、姜1块、蒜1瓣 。
3、用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉 。
4、胡萝卜、洋葱切丝，姜、蒜切片 。
5、热油锅下姜、蒜片爆香，下羊肉 。
6、羊肉炒至变色拨到一边，下胡萝卜洋葱翻炒 。
7、炒约1分钟把锅里的食材炒熟，锅边淋生抽，煽干便可上菜 。
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