文章插图
1、蒜苗适量 ， 姜适量 ， 蒜适量 ， 青椒适量 ， 酱油适量 ， 醋适量 ， 红油辣椒适量 ， 花椒油适量 ， 白糖适量 ， 花椒面适量 ， 味精适量 。
2、把蒜苗摘洗干净 。切适量青椒丝 。
3、锅中加水烧开 ， 放入蒜苗焯水 。
4、等蒜苗刚熟即可捞出放入冰水中过凉 。
5、把焯熟的蒜苗切成长段 ， 整齐的码于盘中 。
6、另去一碗 ， 放入青椒丝 ， 四勺酱油、两勺醋、半勺白糖、一勺花椒油、半小勺花椒面、两勺红油辣椒、半勺味精 。
【凉拌蒜苗青椒怎么做 凉拌蒜苗青椒怎么做才好吃】7、把调好的佐料均匀的淋在蒜苗上搅拌即可 。
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