文章插图
1、材料:牛腱子肉3斤、老抽5勺、生抽10勺、料酒2勺、八角2个、桂皮1小段、香叶两片、花椒20粒、干辣椒2个、丁香5粒、姜片4片、葱段3段、肉蔻、草寇各1个 。
【牛腱子肉食用方法 牛腱子肉怎样食用】2、做法:将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开 。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖) 。等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉 。另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟 。把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟 。把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可 。
推荐阅读
- 简单烘腊肉方法 做腊肉的步骤
- 橘子做菜方法 橘子怎么做好吃
- 煮牛肉怎么做才不老 怎样煮牛肉不老
- 多宝鱼丸子怎么做 多宝鱼做丸子怎么做
- 猪肉切丝怎么做 猪肉切丝怎样做
- 好吃的腌肉方法 怎样腌肉好吃
- 晚上吃松子会发胖吗 松子的热量是多少
- 松子吃生的好还是熟的好 生松子和熟松子的区别
- 草莓跟松子可以同食吗 松子不能和什么同食
- 松子不能和什么一起吃 松子一天吃多少粒为宜