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鸭肉的吃法有很多种 ， 除了煲汤 ， 做烤鸭之外 ， 最下饭的方法应该就是做酱鸭来食用 ， 那么酱鸭蒸多少时间好吃呢?酱鸭蒸多少时间好吃制作好的酱鸭需要蒸熟 ， 首先需要切成两半 ， 放入容器中之后 ， 就可以覆上保鲜膜 ， 然后放入微波炉中 ， 大火烧3-5分钟就可以了 ， 之后再放入锅中蒸上十分钟 ， 酱鸭就完全可以吃了 。
酱鸭太咸了怎么办酱鸭在煮之前需要用温水洗净表面的皮层 ， 之后就可以下入温水中 ， 浸泡3小时以上的时间 ， 可以大大减轻咸度 ， 还可以让鸭肉回软 。
酱鸭怎么做比较好吃准备好鸭肉 ， 还需要酱油 ， 盐 ， 白糖 ， 料酒 ， 桂皮、八角、大葱 ， 丁香 ， 砂仁 ， 陈皮 。
1.把鸭肉用清水浸泡之后洗净 ， 然后沥干其中的水分 。
2.用盐擦鸭肉 ， 放到盆中腌制10小时左右 。之
3.把腌好的鸭肉放入锅中 ， 加入足量清水浸没鸭肉 ， 等到煮开的10分钟之后就可以捞出 ， 然后用冷水洗净 ， 让鸭肉白净的同时还可以大大的减轻其中的咸味 ， 沥干水分之后就可以把鸭头放入锅中 。
3.重新加水 ， 淹没之后就可以放入配料 ， 用大火把水煮开 ， 改成小火加盖继续焖煮 ， 煮到鸭头酥软的时候就可以了 。
4.把鸭肉捞出 ， 把汤汁和冰糖块放在火上 ， 熬到微开 ， 同时汤汁发稠的时候就制作成了卤汁 。
【酱鸭蒸多少时间好吃 酱鸭太咸了怎么办】 5.用卤汁涂鸭肉之后 ， 放在盘中晾凉装盘 ， 还需要浇上剩下的卤汁就可以食用了 。
酱鸭的营养价值及功效保护心脏 酱鸭中的脂肪含量是非常少的 ， 吃了之后是不会增加体内的胆固醇含量 ， 可以起到保护心脏的功效 ， 而且因为酱鸭富含钾元素的 ， 钾元素可以影响心脏节律的 ， 还可以大大的预防妊娠高血压情况的产生 。
利水消肿 鸭肉富含蛋白质、铁、钙、磷和维生素B类物质 ， 同时还有滋阴补胃、补肾、利水消肿的功效 ， 而且吃酱鸭是可以帮助解决水肿问题的 ， 是非常好的利水消肿食物 。
促进骨骼和牙齿发育 酱鸭中的磷元素是很丰富的 ， 因为磷元素可以促进骨骼和牙齿的发育 ， 还可以有效降低软骨病和佝偻病的几率 。
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