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浅谈茶道保健与保健茶据传说 ， 在公元前2700多年的神农时代 ， 神农(古代黄三之一的颜地)经常去深山野山采集草药 ， 以治疗人们的疾病 。 他不仅要走很多路 ， 还要亲自尝试采集的草药 ， 了解和鉴定草药的功能 。
有一天神农在采药的过程中尝到了一种有毒的草 ， 突然觉得口干舌燥 ， 头晕目眩 。 他很快找到一棵大树靠着坐下 ， 闭上眼睛 。 这时 ， 一阵风吹来 ， 几片带香味的绿叶从树上落下 。 神农随后挑出两块放在嘴里咀嚼 。 没想到一股香味扑面而来 ， 突然感觉舌底充满液体 ， 神清气爽 ， 刚才的不适一扫而光 。
他觉得很奇怪 ， 于是又捡起几片树叶 ， 仔细观察 。 他发现这些叶子的叶形、叶脉和叶缘与普通树木不同 。 神农收集了一些带回去仔细研究 。 后来 ， 它被命名为茶 。 .
养生作用茶
提神解乏
茶叶含有35%的咖啡碱 ， 咖啡碱是一种白色丝光针状的结晶体 ， 被人体吸收之后 ， 能起到加强大脑皮质感觉中枢活动、对外界刺激的感受更为敏锐、能使精神振奋的作用 ， 在医学临床上 ， 用它治疗伤风头痛 ， 疗效显着 ， 而且没有副作用 。
西医的阿司匹林和其他治疗感冒和头痛的药片几乎都含有咖啡因 。 此外 ， 咖啡因可以直接增强心肌收缩 ， 扩张冠状动脉和肾血管 ， 还可以作为治疗心绞痛和心肌梗死的辅助药物 。 喝茶水对身体有什么好处和坏处
茶叶中的咖啡因不同于普通的纯咖啡因 。 它与茶汤中的其他物质中和形成混合物 。 这种混合物失去了纯咖啡因的活性 ， 并且在胃中的酸性条件下对胃产生刺激 。 当混合物进入小肠的非酸性环境时 ， 咖啡因可以减少 ， 被血液释放和吸收 ， 从而发挥其功能 ， 在一定程度上缓解疲劳 。
去脂去腻 ， 促进消化
首先 ， 咖啡因可以兴奋中枢神经系统 ， 影响全身的生理功能 ， 促进胃液的分泌和食物的消化 。 其次 ， 茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸、蛋氨酸、半胱氨酸、卵磷脂、胆碱等维生素类物质及其他化合物具有调节脂肪代谢的作用 。 此外 ， 茶汤中还有一些芳香化合物 ， 可以溶解油脂 ， 有助于消化肉、油等食物 。
比如乌龙茶 ， 目前在东南亚和日本很受欢迎 ， 被誉为苗条茶 ， 美貌和健康的妙药 。 乌龙茶有很强的分解脂肪的功能 ， 长期饮用不仅能降低胆固醇 ， 而且能使人减肥健美 。 .
预防龋齿 ， 去除口臭 。
茶叶中含有丰富的氟 ， 牙齿缺钙是导致龋齿的主要原因 。 氟离子与牙齿中的钙有很大的亲和力 。 两者结合后可补钙 ， 显著增强抗龋齿能力 。 茶叶本身是碱性物质 ， 所以可以抑制钙的减少 ， 保护牙齿 。
利尿解毒
因为咖啡因可以抑制肾小管对水分的吸收 ， 同时可以扩张肾血管 ， 使血液流动顺畅 。 因此 ， 有利于毒素沿着尿流从尿道排出 。
防辐射
据报道 ， 在广岛原子弹爆炸中 ， 长期有喝茶习惯的人存活率很高 。 因为茶叶中含有的单宁和儿茶素可以中和锶90等物质 ， 减少放射性物质的危害 。
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