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南方雨水特别多，这时候要注意健脾祛湿 。很多人都知道扁豆是健脾祛湿的良药，其营养也十分丰富，但是再好的东西也要注意饮食禁忌 。所以扁豆不能跟什么一起吃呢？扁豆和蘑菇不能一起吃扁豆里含蛋白质、脂肪等营养物质，而蘑菇里有胡萝卜素、维生素D等，这两者结合会造成人体意外中毒 。
扁豆不能和蛤蜊一起吃【扁豆和什么不能一起吃】 扁豆不能和蛤蜊一起吃，蛤蜊性寒，而扁豆性温，两者搭配是会导致腹泻 。
扁豆不能和卷心菜一起吃扁豆会和空心菜中的草酸发生反应，生成不容易被人体吸收的物质，所以扁豆不能和空心菜一起吃 。
扁豆可以和猪肉一起吃扁豆和猪肉一起吃，猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、铁等成分，两者搭配是一道家常小菜，可补虚强身、健脾养胃 。
扁豆可以和鸡肉一起吃扁豆和鸡肉一起吃，两者都含有丰富的蛋白质和维生素C，可增强体力、强壮身体、活血调经 。
扁豆可以和山药一起吃扁豆和山药一起吃，两者味甘、性平，且功效相同，同吃可增强人体免疫力 。
扁豆可以和红枣一起吃扁豆和红枣煮汤吃，扁豆和红豆都有补气血的作用，此外红枣还有润肺止咳的作用，两者搭配可用来治小孩百日咳 。
扁豆可以和粳米一起吃扁豆和粳米煮粥吃，粳米有养阴生津、除烦止渴、健脾养胃、补气养血的功效 。扁豆和粳米搭配会有解暑化湿的作用，对于暑热呕吐有良好的疗效 。
食用扁豆注意事项1、扁豆必须炒透煮熟食用，因为扁豆内含有红细胞凝集素和皂素等有毒成分 。这种皂素在高温下可以被破坏，如果在烹调的过程中没有熟透的话，就会造成中毒 。
2、煮扁豆时间宜长不宜短 。
3、患寒热病者，患冷气人，患疟者不可食 。
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