文章插图
天气开始暖和，味蕾仿佛也受到影响，想找点微微刺激口感的辣菜来品尝 。真功夫当季力推的主餐正是如此，微微的辣 。既小小刺激了你的味蕾，更加开胃，又不会过辣 。排骨菜是一道最经典的中国家常菜之一 。排骨的肉感特别软嫩，可谓是猪肉中的精华 。而且烹调方式多样，炸、炒、炖、煎、煮，样样都能表现出排骨的鲜美 。肋排的特点是肉层比较薄，肉质比较瘦，口感软嫩 。烹饪手法上返璞归真，就是简简单单的蒸 。此外，腌料还会用姜、葱、蒜、洋葱、泡椒末、辣椒粉等来增加风味与香气 。入口一吃，淡淡的蒜香，还有泡椒鲜辣味道，以及排骨肉的鲜美，回味悠长
【真功夫鲜辣排骨饭 真功夫鲜辣排骨饭怎么做】
推荐阅读
- 排骨汤什么时候放盐最好 清炖排骨汤什么时候放盐最好
- 红烧排骨的正宗做法 红烧排骨的正宗做法视频
- 板栗排骨可以和什么一起炖汤 排骨可以和什么一起炖汤
- 排骨汤用什么排骨 排骨汤用什么排骨好
- 如何制作好吃的蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
- 风吹排骨怎么做 风吹排骨的正宗做法
- 糯米排骨正宗的做法 糯米排骨正宗的做法窍门
- 香辣排骨煲的做法大全 香辣排骨煲的做法
- 白萝卜炖排骨简单做法 白萝卜炖排骨做法步骤
- 南瓜蒸排骨图片 南瓜蒸排骨