文章插图
1、青蟹 ， 用刷子洗净泥沙 。
2、揭开三角盖 ， 去除脏物 。
【怎么蒸螃蟹好吃 螃蟹怎么蒸好吃呢】3、去除干净后 ， 去掉蟹腮、胃等 。
4、蒸锅加水 ， 放入葱段和姜片 。
5、将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟 ， 这次用的是冷冻蟹 ， 所以 ， 延长了蒸制时间 。
6、准备姜汁和海鲜料汁 。
7、蒸熟后出锅 。
8、将海鲜汁和姜汁混合调拌 ， 蘸料食用 。
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