文章插图
1、羊肚菌炖鸡
用料：羊肚菌30g、鸡一只、盐、料酒、葱、姜、姜枸杞、红枣、高汤
做法：将羊肚菌用温水泡发并洗净，鸡洗净切块，用热水淖水去浮沫并洗净 。锅放入高汤（清水），大火炖鸡到脱骨，加入羊肚菌、盐、料酒、葱、姜枸杞、红枣，鸡肉炖烂即可出锅 。
2、羊肚菌炖排骨
【羊肚菌炖鸡的几种做法介绍 关于羊肚菌炖鸡的几种做法】用料：羊肚菌30g、猪排骨适量、姜、葱、枸杞、盐
做法：将羊肚菌用温水泡发并洗净，排骨用热水淖水去浮沫并洗净 。锅放入清水，放入排骨，加料酒，炖到排骨脱骨时候，加入羊肚菌、盐、葱、姜、枸杞，排骨炖烂即可出锅 。
3、炒羊肚菌
用料：羊肚菌适量、青椒适量、大蒜、生抽、盐
做法：将羊肚菌用温水泡发并洗净（新鲜羊肚菌无需泡发），羊肚菌清洗后切片，青椒切片，大蒜切片 。锅下油放入蒜片爆香，放入羊肚菌和青椒翻炒，放入适量盐和生抽出锅 。
推荐阅读
- 大盘鸡的家常做法
- 鸡蛋炒土豆的做法
- 土豆鸡肉生菜沙拉怎么做 土豆鸡肉生菜沙拉怎么做才好吃
- 东北炖鸡血怎么做 做鸡血的方法
- 炖鸡爪子怎么炖好吃 怎么做出来的好吃呢
- 蛋美鸡怎么做 鸡蛋美工制作大全图片
- 蛤蜊鸡球汤怎么做
- 芥兰鸡肉可以一块儿做吗 芥兰鸡肉碎怎么做
- 怎样煮鸡爪又烂又不破皮 怎么煮鸡爪不容易烂皮?
- 沙拉烤鸡腿做法窍门 烤鸡肉沙拉