【红炒罗汉斋怎么做 罗汉斋的做法窍门】
文章插图
1、原料：冬菇十只，笋尖五条，笋片一碗，鸡两大块，金针、木耳各半碗，白果、栗子各二十粒 。生抽、酒、白糖各适量 。
2、香菇泡软去蒂，每个切两斗半；笋尖浸软，洗净切段；鸡切滚刀块；金针、木耳泡软后，摘去硬蒂洗干净 。白果、栗子均去壳 。
3、用五汤匙油起镬，倒入鸡块炒拌，淋下酒炒匀，然后加入其余的材料，旺火炒约五分钟，加入生抽、水、盖好，慢火煲约十分钟，最后加数滴麻油 。
推荐阅读
- 罗汉果柠檬鸭如何做 罗汉果柠檬鸭的做法
- 海南斋菜煲的做法 海南斋菜煲制作方法
- 罗汉果炖银耳的做法 银耳雪梨罗汉果怎么做
- 焖素斋做法 焖斋的做法
- 罗汉肉在猪的身上哪个部位的肉？又叫什么肉？
- 罗汉果花的功效与作用及禁忌 罗汉果花的功效与作用
- 罗汉果花泡水喝的功效与作用及副作用 罗汉果花泡水喝的功效与作用
- 罗汉果花泡茶有什么功效 罗汉果花泡茶有什么功效和作用
- 罗汉松果吃了有什么好处 罗汉松果有什么副作用
- 罗汉果可以和茶叶一起泡吗 罗汉果可以和绿茶一起泡吗