文章插图
【酸汤鱼火锅如何做 怎么做出来的火锅好吃】1、草鱼择洗干净后将鱼肉片下,切成鱼片,加盐并裹上蛋清淀粉上浆 。
2、锅中烧热油,把切好的酸菜、姜和泡辣椒段稍微翻炒一下,炒出香味 。
3、向锅中倒入鲜汤,放入入盐和鸡精调味,先放入鱼头和鱼骨,大火烧沸将其煮熟 。将上好浆的鱼片放入锅中 。
4、煮至汤色及肉质变白,加入适量的胡椒粉调味即可 。
推荐阅读
- 墨鱼怎么做肉嫩 墨鱼怎么做好吃又嫩
- 葱焖带鱼如何做 葱焖带鱼做法
- 草鱼如何做鱼饭 用草鱼做鱼饭的做法步骤
- 如何做酸汤肉丝面 酸汤肉丝面的做法
- 鱼饼怎么做好吃又简单 鱼饼怎么做好吃又简单窍门
- 柠檬凉拌鱼的做法大全 柠檬凉拌鲫鱼正宗的做法
- 水煮草鱼怎么煮好吃 活草鱼怎么做好吃又嫩
- 凉拌鲫鱼怎样做 凉拌鲫鱼的最正宗做法
- 凉拌鱼皮的简单做法 正宗凉拌鱼皮的做法
- 如何做鲍鱼不缩水 这样做的鲍鱼最鲜嫩多汁