文章插图
1、用料:老豆腐一块、笋一根、胡萝卜半根、青豆一小把、口蘑两三个、香菇两朵、花生少许、木耳少许、姜两片、盐1/2小匙、生抽2小匙、冰糖2块、白胡椒粉一点 。
2、老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片(大概就行) , 如果水分多 , 最好用厨房纸巾吸下水 。
3、平底不粘锅烧热 , 多下点油 , 把豆腐摆入小火煎至一面金黄 , 然后翻面煎另一面 , 盛出待用 。
4、春笋去壳切段 , 胡萝卜切片 , 香菇口蘑切块 , 速冻青豆解冻 , 黑木耳泡发锅烧热下少许油 , 下生姜煸香 , 下花生胡萝卜翻炒 , 接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至9成熟 , 下入煎过的?豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下 。
【八珍豆腐怎么做好吃 八珍豆腐怎么做】5、加入一碗水到锅中 , 加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味 , 小火继续加热 , 让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅 。
推荐阅读
- 炝炒包心菜的做法 冬菜炝炒包心菜怎么做
- 红烧牛掌怎么做 红烧牛掌怎么做最好吃
- 牛肉南瓜面怎么做才好吃 牛肉南瓜面怎么做
- 香辣玉米怎么做最好吃 香辣玉米怎么做
- 鼓汁干丝怎么做好吃 鼓汁干丝怎么做
- 家常什锦炒饭的做法 鲜香猪油什锦炒饭怎么做
- 狗的行为问题——犬行为偏差如何纠正/狗狗大小便总是教不会怎么办?
- 狗的行为问题——犬行为偏差如何纠正/GG爱咬人手脚和家具怎么办?
- 烤兔怎么做 烤兔肉的制作方法
- 洋丝瓜炖鸡怎么做 做炖鸡的方法