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【家常什锦炒饭的做法 鲜香猪油什锦炒饭怎么做】1、原料:猪油、鸡蛋、黄瓜、火腿、米饭、盐、蚝油 。
2、鸡蛋打散炒成碎花 。火腿切丁、黄瓜洗净切丁备用 。
3、热锅里将猪油放入 , 开小火 , 至猪油融化 。
4、将米饭放入 。
5、再放进火腿丁和鸡蛋碎 。
6、翻炒均匀后 , 撒点盐 , 放点蚝油 , 继续翻炒均匀 。
7、再放进黄瓜丁 , 关火 , 翻炒 , 均匀后 , 即可 。
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