1,将油菜苔撕皮折成4、5厘米长的段，用清水洗净，腊肉切成片 。
2，炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出 。
3，余油烧热，放入菜苔，入盐炒2分钟，人腊肉和炒1分钟，翻炒均匀后出锅即可 。
【油菜苔的做法大全】
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