文章插图
1、主料墨鱼(干)1只，虾干8个，猪大排300克 。调料，食盐5克，姜3片，水适量 。
【墨鱼鲜虾炖排骨怎么做的 墨鱼鲜虾炖排骨怎么做】2、准备材料，锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用 。
3、墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时 。注意墨鱼骨也不要扔掉 。
4、炖锅中放入1000毫升左右的水，同时加入猪小排，墨鱼骨和墨鱼干 。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时 。
5、最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)继续炖煮20分钟，加盐调味即可 。
推荐阅读
- 石斛炖排骨的功效 石斛炖排骨对人体的好处
- 羊肉怎么炖 怎么做清炖羊肉
- 炖冻豆腐的家常做法 怎么做炖冻豆腐
- 怎么做雪梨炖川贝 做雪梨炖川贝的方法
- 做鱼汤的方法 清炖鲫鱼汤的做法
- 藕怎样炖不变颜色 煮藕怎样才能不变色
- 肉末炖南瓜土豆怎么做 肉末炖南瓜土豆怎么做好吃
- 怎样炖猪肉又烂又好吃 怎样炖猪肉又烂又好吃又嫩
- 土豆茄子炖豆腐怎么做土豆茄子炖豆腐怎么做
- 藕和鸡块凉拌的正宗做法 藕炖鸡块的做法