文章插图
1、原料：干燥压缩黑木耳、葱、醋、黑胡椒粉、剁椒酱、白芝麻、糖、姜、蒜、干腐皮、淀粉、螺旋藻粉 。
2、黑木耳提前用清水泡发，水中加入少许淀粉 。
3、浸泡3分钟左右 。
4、洗净沥干水分待用 。
【螺旋藻凉拌剁椒木耳怎么做 制作螺旋藻凉拌剁椒木耳的方法】5、腐皮用清水泡软 。
6、锅中烧水，水开后放入黑木耳焯烫半分钟左右 。
7、捞出沥干水分，放入一只干净的大碗中 。
8、关火，放入腐皮，利用余热将腐皮烫熟，过冷水后，捞出沥干水分 。
9、葱、姜、蒜切碎末，倒入盛放木耳和腐皮的碗中 。
10、加入剁椒酱 。
11、加入糖和黑胡椒粉、螺旋藻粉
12、搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时左 。
13、吃之前撒上白芝麻，拌匀即可 。
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