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【贝蓉海参怎么做 海参咋做呀】1、材料：水发辽参500克 ， 干贝50克 ， 猪肉末250克 ， 清汤、葱椒油、葱、干辣椒、青蒜苗、老抽、蚝油、盐、鸡粉、白糖各少许
2、将辽参入清汤氽过 ， 捞出沥去汤汁 。
3、勺内加清油烧热 ， 放入葱花、干椒末炒香 ， 加肉末炒至熟 ， 加清汤 ， 调味 ， 倒入辽参 ， 勾芡 ， 撒干贝蓉 ， 淋葱椒油即成 。
4、海参与肉末、干贝蓉同烧 ， 香味浓厚 ， 营养价值极高 ， 滋补性强 。
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