文章插图
1、用料：高筋面粉200克、淡奶油100克
2、辅料：黄油20克、牛奶40克、白糖10克、酵母粉4克、鸡蛋1个、盐2克 。
3、所以食材入面包机揉成光滑面团 。
4、面团取出放到温暖处发酵至原来的2倍大 。
【淡奶油麻花面包怎么做 淡奶油麻花面包怎么做视频】5、面团排气 ， 分成12等分 ， 搓圆放一边盖上保鲜膜醒15分钟 。
6、取出三分面团 ， 每份擀成粗细均匀的细条 。
7、用编制辫子的方法把面包编好 ， 首尾捏紧 。
8、面包胚子放温暖处二发后 ， 刷蛋液 ， 180度 ， 烤20分钟即可 。
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