文章插图
1、用料：阿胶250克、黑芝麻150克、黄酒250克、核桃200克 。
2、辅料：土冰糖250克 。
3、浸泡：阿胶敲碎后放入一个大碗里，用半斤黄酒浸泡3天，直至软化 。
4、烤核桃：把核桃仁放进烤箱 。
5、用220度的温度烤2-3分钟左右即可 。
6、煎制，把阿胶放进锅里 。
7、边加热边搅拌，到阿胶完全熔化为止 。
8、然后加入冰糖 。
9、再次加热和搅拌，拌到冰糖完全熔化在阿胶液里 。
10、然后加入烤熟的核桃仁 。
11、再加入烤熟的黑芝麻 。
12、边加热边拌均匀 。
13、然后在保鲜盒里涂上色拉油 。
【芝麻核桃阿胶膏的做法视频 芝麻核桃阿胶膏的做法】14、倒入阿胶膏压平，冷却后放进冰箱，切片食用 。
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