文章插图
1、原料：绿尖椒5、6个，红尖椒半个，肉丝1把，姜丝1小撮 。辅料：酱油1小勺，盐、味精各适量 。
2、尖椒洗净，去蒂去子，切成8厘米左右长的斜丝 。
3、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好 。
4、油烧热，转中火，放入姜丝和肉丝炒熟 。
【炒肉丝怎么做好吃 白萝卜炒肉丝怎么做好吃】5、放入红、绿尖椒丝，翻炒均匀后马上放入盐和味精，关火拌匀 。
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