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春天基本上天天都在吃野菜 ， 好想吃一点重口味的食物 ， 小龙虾就是很不错的选择 ， 平时都是吃香辣小龙虾 ， 这次想试一试十三香小龙虾 ， 小龙虾十三香好吃吗？小龙虾十三香好吃吗十三香小龙虾味道鲜美 ， 是一种经典的小龙虾烹饪方式 。
十三香小龙虾又称为盱眙龙虾 ， 是江苏盱眙的经典美食 ， 烹饪的佐料由十三种中草药组成 ， 因此 ， 称为十三香小龙虾 ， 十三香小龙虾是江南地区的日常美食 ， 营养丰富、口感鲜美 ， 是一道大众接受度较高的食物 。
十三香小龙虾辣吗不会很辣 。
十三香小龙虾的起源地是江南地区 ， 江南地区饮食较为清淡 ， 制作小龙虾的时候虽然也会放入辣椒调味 ， 但是这些辣椒都不是很辛辣的品种 ， 十三香小龙虾的食用口感还是以香为主 ， 辣为辅 ， 所以 ， 即使是不能吃辣的人群也是可以食用十三香小龙虾的 。
周黑鸭的小龙虾怎么样视个人需求而定 。
周黑鸭的小龙虾是冷虾 ， 就是进过烹饪的小龙虾经过特殊处理后进行包装的冷虾 ， 如果家周边没有小龙虾吃 ， 而又想吃小龙虾的人群不妨尝试网购周黑鸭的小龙虾 ， 喜欢吃新鲜、软滑的小龙虾还是自己动手做或者去店里面吃吧！
小龙虾煮后都空了很久没有进食导致的
小龙虾煮空的情况在春季较为常见 ， 冬天小龙虾进入休眠期 ， 身上的营养成分都消耗掉了 ， 里面的肉质其实很少 ， 但是有坚硬的外壳包裹 ， 从外表上也看不出来 ， 煮熟之后会发现肉其实很少 ， 这种虾又称为空壳虾 。
小贴士 虽然一年四季都可以吃到新鲜小龙虾 ， 但是 ， 就口感和品质来说 ， 还是夏天的小龙虾最佳 。
麻辣十三香小龙虾做法食材：小龙虾、油、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、灯笼椒、十三香、白酒、清水 。
做法： 1、小龙虾处理干净 。
2、热锅倒油 ， 放入少量豆瓣酱 。
3、加入葱姜蒜爆香 ， 加入花椒和灯笼椒 。
4、倒入洗净的龙虾 。
5、不停的翻炒 。
6、加入十三香调味料后 ， 再次不停翻炒 。
7、倒入白酒进行翻炒 。
【小龙虾十三香好吃吗 小龙虾煮后都空了】 8、加入少许的清水 ， 煮至水开 ， 龙虾熟透即可（如果龙虾很小 ， 翻炒也可以熟透 ， 那样味道更好） 。
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