文章插图
1、食材：面适量、酵母适量、温水适量 。
2、往和面的小盆里倒入面粉 。
3、倒入适量的温水，搅拌 。
【手工面条怎么做劲道不断 手工面条怎么做】4、同时不停的揉和至成团 。
5、将面团用湿布盖上，醒一会 。
6、开始揉搓面团 。
7、用擀面杖将面团擀成圆形 。
8、在面团两面都抹上一些干淀粉 。
9、将面团一层层包裹在擀面杖上 。
10、不停地滚动擀面杖 。
11、将面片一正一反叠起来 。
12、用刀将面片切成一公分左右宽 。
13、将折叠的面条理一理 。
14、倒入小半锅水 。
15、把面条抖散后放进去 。
16、待到面条软透之后 。
17、这样热气腾腾的手擀面就做好了 。
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