【鱼香茄子教学 方法简单易懂】
文章插图
1、茄子洗净，切成长条，备用 。
2、生姜切丝，青椒切断备用 。
3、茄子冷水入锅，煮至变软，捞出沥干水分 。
4、豆瓣酱、料酒、糖、米醋、酱油一起调成酱汁 。
5、热锅，倒入少许油，放入姜丝爆香 。
6、加入肉末，炒至变色 。
7、加入调好的酱汁，炒出香味 。
8、加入煮好的茄子翻炒入味 。
9、加入青椒翻炒至变色，加少量水 。
10、加盖稍微焖五分钟，加入适量水淀粉翻炒变浓稠即可出锅 。
推荐阅读
- 炒白茄子的做法 炒白茄子怎么做
- 梅菜扣肉饼教学 8个步骤快速学会
- 蒜香大鸡排教学 方法简单易懂
- 红烧焖鸡块教学 5个步骤快速搞定
- 绿茄子和紫茄子的区别 绿色茄子和紫色茄子区别
- 鱼香茭白的做法大全 鱼香茭白的做法
- 茄子干腊肉怎么做 茄子干腊肉怎么做才好吃
- 蛤蜊炖茄子的做法 蛤蜊炖茄子怎么做
- 酱茄子条的家常做法 酱茄子条的家常做法窍门
- 土豆茄子酱的家常做法大全 土豆茄子酱的家常做法