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1、原原料：虾，葱姜蒜，甜面酱，黄豆酱，花椒 。
2、先把葱切段，姜蒜切片 。
3、然后做酱汁：30克甜面酱，60克黄豆酱，加适量水调制成酱汁花椒 。
【酱爆大虾的家常做法窍门 酱爆大虾的家常做法】4、多倒些油，油热后倒入花椒和葱姜蒜炝锅，倒入虾翻炒至变色，倒入酱汁，大火烧，收汁即可 。
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