文章插图
1、材料：大虾十只、姜一块、葱一段、蒜一头、黄酒半碗、蒸鱼豉油三汤匙、白糖三分之一茶匙、盐三分之一茶匙 。
2、姜蒜切片，葱切段 。
3、锅里放油，比炒菜的油多一点，小火把葱姜蒜煸炒出香味 。
4、放入大虾，炒均匀 。
5、倒入黄酒，煮开，再倒入豉油 。
【黄酒焖大虾怎么做 黄焖大虾的制作】6、大火烧开 。调入白糖和盐 。继续煮 。
7、汤汁浓郁粘稠即可出锅 。
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