猪肉焖笋的做法大全 猪肉焖笋的做法


猪肉焖笋的做法大全 猪肉焖笋的做法

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【猪肉焖笋的做法大全 猪肉焖笋的做法】1、食材:猪肉500克、竹笋300克、葱3小段、姜2片、蒜3瓣、花椒8粒、冰糖3块、八角1粒、香叶1片、酱油2匙、料酒1匙、鸡精1/4匙、盐少许 。
2、竹笋焯水,备用 。
3、肉焯水,备用 。
4、锅中放油,油热放入肉,葱,姜,蒜,花椒,八角,香叶,料酒 。
5、放入冰糖和酱油,翻炒 。
6、加入水,炖20分钟 。
7、肉炖7分熟 。
8、放入竹笋,炖煮10分钟 。
9、炖至汤汁烧完,加入鸡精,盐调味即可 。

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