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金桔和蜂蜜是我们经常能看见的两种食物 ， 我们也经常将两种食物一起制作 ， 可以制作成金桔蜂蜜 ， 那我们可以直接用蜂蜜泡金桔吗？蜂蜜泡金桔的做法是什么呢？蜂蜜可以直接泡金桔吗可以 ， 但是需要清洁 。
蜂蜜是可以直接用来泡金桔的 ， 但是需要将金桔做好清洁处理才可以泡 ， 而且在泡的时候 ， 需要将金桔的水分完全控干 。金桔性温、味辛甘酸 ， 具有行气解郁、生津消食、化痰利咽醒酒的作用 ， 针对腹部胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛的患者具有一定的食疗效果 ， 加上蜂蜜是对金桔的辅助作用 ， 是非常好的一道食疗佳品 。
蜂蜜泡金桔的做法材料：金桔500g、蜂蜜300ml、冰糖100g、盐适量 。
做法：
1.将购买的金桔放入盐水中清洗 ， 浸泡20分钟 。
2.沥干水分 ， 控干水 ， 将金桔切片 ， 一个金桔大概切4片 。
3.将切好的金桔平铺在一个具有良好的密封性的瓶子中 ， 再铺上一层冰糖 。
4.按金桔冰糖的顺序慢慢码好 ， 然后沿着瓶壁倒入蜂蜜 ， 直到完全覆盖住金桔即可 。
5.拧紧盖子密封好 ， 上下晃动瓶子让三种东西充分混匀 ， 放置两周左右即可饮用 。
金桔蜂蜜泡水开水还是温水建议用温水冲泡 。
金桔蜂蜜泡水喝建议是用40-50摄氏度的温水冲泡饮用 ， 不宜使用开水冲泡 ， 蜂蜜是一种含有丰富酶类物质的食品 ， 若是用开水冲泡的话 ， 其酶类物质就会失去活性 ， 同时蜂蜜中所含的营养成分也会被破坏 ， 这样一来就起不到很好的食疗效果 ， 而且这样尝起来的金桔蜂蜜水的味道也会变得没有那么好喝 。
金桔泡蜂蜜保质期一般可以存放1年左右 。
【蜂蜜可以直接泡金桔吗 蜂蜜泡金桔的做法】 像金桔泡蜂蜜这种食物 ， 只要合理的存放和保存是可以长时间保存的 ， 而且保存的时间很长 。由于金桔蜂蜜中大部分都是水分和糖分 ， 糖分的占比多一些 ， 所以在一定的程度上可以抑制细菌的生长繁殖 ， 只需要在存放和保存过程中 ， 主要不要让其沾到水分或者受到严重的污染 ， 放置在通风干燥阴凉的环境下储存即可 ， 这样可以长时间的存放金桔蜂蜜 ， 还有可能可以存放时间延长至2年左右 。
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