【松香鸡片怎么做 松香鸡片怎么做才好吃】
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1、食材：鸡脯肉350克 ， 松子、青椒各30克 ， 水发黑木耳50克 ， 葱花、姜丝各少许、盐、味精、酱油、料酒、鸡蛋清、淀粉各适量 。
2、将鸡脯肉洗净 ， 切片 ， 加 入鸡蛋清、淀粉抓匀 ， 水发黑木耳.青椒均切块 。
3、油锅烧热 ， 下入松子炸至颜色呈金 黄色 ， 捞起 ， 沥油 。另起油锅 ， 烧至 三成热 ， 下入鸡脯肉滑散 ， 放入青椒、 水发黑木耳滑油 ， 捞起控净油备用 。
4、锅内留底油 ， 下葱花、姜丝爆香 ， 烹入料酒 ， 下入鸡脯肉、水发黑木耳、 青椒 ， 调入酱油、盐、味精翻炒均匀 ， 起锅装盘 ， 撒上松子即可 。
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