文章插图
1、制作滑肉时，首先要先将肉片切的厚薄一致，猪肉浸泡时，须去皮洗净，沥干水分，以便淀粉糊浆的均匀 。
【滑肉怎么做不掉红薯粉皮 滑肉怎么做不掉红薯粉】2、而且还让滑肉晶莹剔透，放肉片是最好用小火，逐一放入锅中煮至定型，不要一下子全倒下去，最开始也不要用筷子在锅中搅 。
推荐阅读
- 怎么选购百合干 买百合干怎样挑选
- 豆豉面条怎么做的 豆豉面条怎么做
- 原汁海蛏怎么做 原汁海蛏怎么做好吃
- 苏波汤怎么做 做汤怎么做
- 面包做的像馒头什么原因 为什么面包做的像馒头
- 玉子烧怎么做 玉子烧怎么做好吃
- 豆丁炒蛋怎么做才好吃 豆丁炒蛋怎么做
- 高筋面粉做包子很硬吗
- 炒肝怎么做好吃法 炒肝怎么做
- 冬瓜焖鸭怎么做 冬瓜焖鸭怎么做最好吃