【暖暖时蔬炖菜的做法 暖暖时蔬炖菜怎么做】
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1、材料:南瓜,茄子,西葫芦,杏鲍菇,藕,玉米,扁豆,胡萝卜,番茄2个,盐5g,黑胡椒粉3g,大蒜3瓣,洋葱5g(食材的份量根据个人喜好随掌握) 。
2、所有食材改刀成小块 。
3、大蒜切小片,洋葱切丝 。
4、锅中放入少许油,油温5成热时放入大蒜和洋葱煸香 。
5、放入番茄块,稍微煸炒出水分 。
6、放入其它食材,并放入盐和黑胡椒调味,盖上锅盖小火炖15分钟 。
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