文章插图
芥菜梗可以做成腌菜，香辣可口，做法如下：
1、准备好芥菜梗和大蒜梗 。
2、新鲜的芥菜，去除叶子，只留芥菜梗和新鲜的大蒜梗一起清洗干净 。
3、放太阳下晒干 。晒到芥菜梗软掉即可，不要晒太干 。
4、加盐，糖揉擦，拌匀，腌一个晚上（一斤菜梗12克盐，8克糖为宜），也可以根据自己的口味添减 。
5、腌好的菜梗，会出很多水 。把水挤掉 。
6、拌辣椒粉 。辣椒粉拌匀，加一点白酒拌匀腌两天 。
7、放玻璃瓶密封保存，放冰箱冷藏，腌半个月以上 。
【芥菜梗制作方法窍门 芥菜梗制作方法】8、腌好的菜梗，直接就可以吃了，炒着吃也行的 。
推荐阅读
- 青芥辣酱怎么吃 青芥辣酱吃法
- 蒸糕馍的制作方法 蒸枣糕馍的做法
- 毛血旺的制作方法 毛血旺做法介绍
- 自制香醋的制作方法 自制香醋的制作方法窍门
- 芥菜菜心咋做好吃 芥菜怎么做好吃
- 肉丝炒芥蓝的做法 肉丝炒芥蓝怎么做
- 广东盐焗鸡的制作方法 广东盐焗鸡的制作方与步骤
- 简单水果拼盘制作方法 制作水果拼盘好方法
- 芥兰炒肉丝怎么炒 芥兰菜杆炒肉片怎么做
- 可乐鸡的制作方法 可乐鸡的做法