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【如何炖驴肉好吃 怎么炖驴肉好吃】1、首先将新鲜的驴肉洗干净切成小块，把胡萝卜洗净切块备好 。
2、然后在锅中加适量的油，锅中炒香，将肉放锅里炒 。
3、炒出水分，待肉颜色变化，加适量的盐和水 。
4、然后将炒好的驴肉放到高压锅里，加热15分钟即可 。
5、装盘子里即可食用了 。
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