文章插图
【熟牛筋怎么做好吃法 熟牛筋怎么做好吃】1、用料：熟牛筋300克 ， 青蒜5根 ， 芹菜5根 ， 干辣椒2个姜几片 ， 盐适量 ， 食用油适量 ， 生抽适量 ， 料酒适量 。
2、熟牛筋切成合适大小的块 。市场上卖的一般都是煮熟的卖 。如果买生的 ， 自己煮比较费劲一些 。
3、芹菜、青蒜洗干净 ， 切段 。干辣椒切碎 。切几片姜 。
4、锅里倒入少量油 ， 先将青蒜芹菜下锅煸一下 ， 加一点点盐 ， 断生就可以了 。
5、将炒好的青蒜芹菜装盘待用 。
6、锅里再倒入比刚才多一些的油 ， 倒入姜片爆香 。
7、倒入牛筋翻炒几下 。
8、加入一碗水 ， 适量盐 ， 料酒和生抽 ， 盖上焖煮一两分钟 。因为牛筋是熟的 ， 不用煮久了 。煮一下主要是为了入味 。
9、倒入前面炒好的青蒜和芹菜 ， 翻炒拌匀 。
10、装盘上桌就可以食用了 。
推荐阅读
- 鱼腥草可以生吃吗 鱼腥草可以生吃吗?鱼腥草的叶子怎么吃?
- 鸡圈肉怎么做好吃又嫩 鸡圈肉怎么做
- 浓巧克力花生曲奇怎么做 制作巧克力曲奇
- 干鱼翅怎么泡发 干鱼翅怎么泡发视频教程
- 酸笋怎么做好吃 鸭肉炒酸笋怎么做好吃
- 双层糕怎么做 双层糕的做法视频
- 人参果主要产地在哪里 人参果几月份成熟上市
- 健身教练证怎么考需要什么条件吗
- 大闸蟹怎么炒 大闸蟹怎么炒好吃
- 茄子怎么冷冻保存好 这样才能达到冷冻最佳效果