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雪莲果对于很多人来说都是很常见的食物 ， 尤其是这几年越来越火了 。不过雪莲果本身的营养价值就是不低的 ， 吃法也是很多的 ， 一起来看看吧！雪莲果蒸着吃好吗可以的 ， 雪莲果就好像红薯一类的产品 ， 可以选择蒸着吃 。
切开放糖 或炒肉丝经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹 ， 连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋雪莲 ， 多年生草本科 ， 外围有多数白色半透明膜质苞片 ， 形似莲花 ， 生于高山积雪岩缝中 。
雪莲果怎么吃合适一般是直接削皮生吃 ， 有的人不爱吃生吃的也可以炒菜做汤喝 。
雪莲果为源料 ， 研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等 ， 让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味 。
吃雪莲果的好处1、雪莲果能抗氧化 ， 消除自由基 ， 可减少或避免结石症的发生 。
2、雪莲果含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素 ， 经常食用可提高人体的免疫力 。
3、雪莲果调理血液 ， 能降低血糖、血脂和胆固醇 ， 可预防和治疗高血压、糖尿病 ， 对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效 。
【雪莲果蒸着吃好吗 雪莲果怎么吃合适】 4、为了防止雪莲果氧化变色 ， 我们可以将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡 ， 这样就能与空气隔绝 ， 也防止了氧化变色 。另外我们要选购新鲜的雪莲果 ， 削完皮后就吃 ， 这样也避免了化学反应导致摄入黑色素 。
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