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【制作陈皮的方法 陈皮的简单做法】1、选择新鲜的皮质黄的橘子 , 不能带有青色 , 然后剥橘子 , 剥橘子的时候尽量剥大块点 ,
2、蒸晒橘子:把橘子皮放太阳底下晒干 , 晒干后 , 放蒸锅里蒸软 , 把蒸好的橘子皮再次晒干 , 蒸晒重复四五次 。不断的蒸晒有助于去除橘子表面的细菌及农药残留物 。
3、密封保存:晒干后找一个密封的罐子装起来即可 。注意:不能是塑料罐 , 以免挥发味道 , 使陈皮变质 。
4、存放一段时间当它变软了 , 就取出晒晒再进行存储 , 陈皮就成型了 。
5、每年把陈皮拿出来晒晒 , 十年之后的陈皮价值就会比较高了 。
6、陈皮可以用于咳嗽痰多 , 脘腹胀满 , 食少吐泻 。
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