文章插图
【干豆角烧排骨如何做 干豆角烧排骨的做法步骤】1、排骨焯水捞出过凉水 。
2、干豆角泡软 ， 不要泡发 ， 炖的时候容易碎烂 。
3、锅内放油 ， 把排骨煸炒到发黄 。
4、放入葱姜八角干红辣椒 ， 一茶匙五香粉继续煸炒出香味 。
5、放入老抽生抽干豆角翻炒均匀 酱油要沿着锅边淋入 ， 兑温水 放入冰糖 ， 大火烧开 ， 调入盐 。
6、转小火焖到排骨软烂 ， 收汁 ， 放味精香油 ， 香菜即可 。
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