文章插图
1、材料:粉丝30克 ， 海带(鲜)30克 ， 胡萝卜30克 ， 竹笋50克 ， 香干30克 ， 芹菜50克 ， 莴笋30克 ， 洋葱（白皮）30克 ， 调料：盐3克 ， 味精1克 ， 白砂糖3克 ， 胡麻油5克 ， 辣椒油5克 ， 香油5克 ， 酱油3克
【凉拌素什锦的做法 凉拌素什锦的做法介绍】2、竹笋、海带切丝和粉丝一起放入沸水断生后捞出 ， 待凉；
3、豆腐干、红萝卜、莴苣和芹菜切丝；
4、上料同置于盘中 ， 依个人口味逐加调味料浇在其上 ， 食时拌匀即可
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