【蒜蓉虾尾的做法】
文章插图
1、主料:龙虾尾500克 。
2、辅料:小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量 。
3、准备好所需食材,葱白,葱绿切段分开,姜和蒜切末 。
4、虾尾冷水下锅,水开后焯一分钟左右,捞出 。
5、用水冲掉浮沫,沥水 。
6、锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香 。
7、倒入龙虾尾翻炒 。
8、下料酒,适量蚝油,提鲜调味儿,再继续翻炒几分钟后倒入蒜蓉酱,翻炒均匀 。
9、最后倒入葱绿段,翻炒几下即可出锅 。
10、特别好吃的虾尾,保证你也嗦塄手指头
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