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1、食材:猪血500g、豆腐400g、猪肉300g 。
2、将豆腐适量沥干水分备用 。
【猪血煮豆腐的做法 水煮猪血豆腐的做法】3、将猪血适量放在盘中备用 。
4、将猪肉先炒一会,炒出油放在碗中备用 。
5、在锅中留下煎肉时炒出的猪油,将豆腐切成小块放入锅中 。
6、两面煎至金黄 。
7、将猪肉倒入锅中,加入食盐、花椒、姜炒出香味 。
8、加入适量水,烧开后,倒入备好的猪血 。
9、加入煎好的豆腐 。
10、将豆腐煮入味后起锅,美味的猪血炖豆腐就做好了 。
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