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朋友家里种了南瓜 ， 结了好几个 ， 给我也拿了几个 ， 我这里还有之前从家里带过来的好几个南瓜 ， 最近上火不敢吃太多 ， 南瓜是热性还是凉性？南瓜可以冷冻保存吗？南瓜是热性还是凉性南瓜既不是热性 ， 也不是凉性 ， 是中性的食物 。
南瓜性平味甘 ， 营养含量丰富 ， 其中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、矿物质、维生素和微量元素等人体必需的营养物质 ， 可以补肝复元气 ， 南瓜性温 ， 吃多了可能会导致人出现上火等症状 ， 对健康造成一定的影响 ， 所以南瓜不适合湿热体质的人群吃太多 ， 肠胃功能不好的人群也不适合多吃 ， 南瓜含有膳食纤维、维生素和果胶会加速肠胃道的蠕动 ， 肠胃功能不好的人群吃多了可能会导致症状加重 。
南瓜可以冷冻保存吗南瓜可以冷冻保存 。
冷冻保存是南瓜常用的一种保存方式 ， 冷冻保存的南瓜不容易腐败变质 ， 而且还能够保存南瓜的味道和色泽 ， 南瓜冷冻保存时间比较长 ， 所以想吃的时候最好提前将南瓜放在冷藏室里解冻后在食用 。
南瓜可以生吃吗南瓜可以生吃 。
南瓜的营养价值较高 ， 含有大量的蛋白质、胡萝卜素、矿物质、维生素和微量元素等人体必需的营养物质 ， 生南瓜没有经过加工 ， 营养成分保留的完整 ， 但生南瓜味道寡淡 ， 熟南瓜味道较好 ， 所以可以依照自己口味选择食用 。
熟南瓜可以隔夜吃吗看情况 ， 如果没有变质就可以吃 ， 变质了就不可以吃了 。
如果南瓜放在冰箱里保鲜 ， 过夜之后没有出现变质的情况是可以吃的 ， 冰箱冷藏温度比较低可以降低细菌和微生物的繁殖速度 ， 吃的时候也需要将南瓜再煮熟后吃 。
【南瓜是热性还是凉性的功效与作用 南瓜是热性还是凉性】 如果在气温较高的夏天隔夜的话 ， 很容易出现变质的情况 。变质了的话最好是不要吃了 ， 夏季天气炎热 ， 细菌和微生物的繁殖速度较快 ， 就会使南瓜出现变质 ， 变质了的南瓜就不可以再吃了 ， 否则可能会导致腹痛、腹泻等情况产生 。
南瓜可以放多久完好的南瓜最多可以保存半年以上 ， 切开的南瓜最多只能保存一个星期 。
南瓜是一种比较坚实的食物 ， 本身比较容易储存 ， 可以直接将其存放在阴凉干燥的角落里 ， 保存的时间也是比较久的 ， 如果南瓜储存得当 ， 放在干燥的地方或者是冰冻保存 ， 保存的时间可以在半年以上 ， 但是切开的南瓜就很容易变质 ， 最多只能保存两三天 ， 如果密封放在冰箱的话也只能保存一周左右 。
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