文章插图
1、用料：冬瓜、干香自菇、瘦肉、潮汕地都咸菜 。
2、香菇泡发后切成颗粒 。
3、冬瓜洗净后，切去瓜皮和瓜囊，瓜肉切成颗粒状 。这种粒状的冬瓜也叫冬瓜蓉 。
4、地都牌潮汕咸菜，剪去外包装，洗净，切成颗粒 。
5、猪瘦肉洗净，切成粒状 。
6、把香菇粒放进锅里，加适量水，一起煮 。水开后，继续煮10分钟 。
7、打开锅盖，加食用油，加入冬瓜蓉 。盖上锅盖，继续煮 。
8、待冬瓜从白色煮到半透明时，就放进猪肉粒，用勺子搅拌，盖上锅盖 。继续煮 。
【潮州咸菜煮汤怎么做才好吃 潮州咸菜煮汤怎么做】9、三分钟后，打开过盖，加入咸菜里 。试一下汤的味道，不够咸的，再加食盐 。再煮一两分钟就关火 。
推荐阅读
- 百合和什么一起煮汤好 百合煮汤怎么做好吃
- 小肠煮汤的做法 小肠煮汤怎么做
- 板栗煮汤的做法 板栗煮汤的做法是什么
- 腌萝卜咸菜怎么腌好吃 腌萝卜咸菜做法
- 凉拌小咸菜怎么做 凉拌咸菜怎么做好吃
- 芥菜咸菜怎么腌制好吃 怎么腌制芥菜咸菜好吃
- 干咸菜怎么做好吃 干咸菜怎么做
- 咸菜鸡的做法 手把手教你做超级简单下饭菜
- 咸菜煮豆腐怎么做好吃窍门 咸菜煮豆腐怎么做
- 豆腐煮汤的做法大全 豆腐煮汤的烹饪方法