文章插图
1、取适量肥三瘦七的新鲜猪肉 ， 洗净待用 。
2、冷水下锅 ， 放入葱段、姜片和料酒 ， 开锅后撇去浮沫 ， 小火煮20分钟 。
3、煮好的猪肉 。
4、将煮好的猪肉切成薄片 。
5、将切好的肉片码入盘中 。
【美式蒜泥白肉的做法大全 美式蒜泥白肉的做法】6、取一小碗 ， 放入蒜蓉、盐、辣椒面 ， 浇上热热的花椒油 ， 再放入生抽、陈醋、蚝油和白糖拌匀 ， 取白肉蘸食即可 。
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