文章插图
1、用料：鸡蛋300克 ， 西红柿300克 ， 调料：葱8克 ， 姜5克 ， 糖5克 ， 盐6克 ， 香油10克 。
2、鸡蛋入油锅翻炒（炒嫩些） ， 西红柿切丁去掉最稀的水（留种子类的浓汁）；
【没有猪肉怎么做饺子馅儿 没有猪肉怎么做饺子】3、加葱、姜、糖、盐、香油等调料 ， 顺时针拌匀 ， 番茄鸡蛋饺子馅即成； 3.快速包水饺 ， 以防出汁太多 。
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