文章插图
1、原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克 。
2、辅料：冰糖适量 。
3、黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用 。
4、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟 。
【黑米这么做才好吃 黑米咋做好吃】5、加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可 。
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